欢迎来到一个专业的范文平台!
您现在的位置:二九范文网>范文大全>计划方案>培训计划方案

培训计划方案

时间:2021-03-05 20:56:00 计划方案 我要投稿

关于培训计划方案集合六篇

  为了确保事情或工作有序有力开展,常常需要提前进行细致的方案准备工作,方案是有很强可操作性的书面计划。那么你有了解过方案吗?以下是小编帮大家整理的培训计划方案6篇,仅供参考,大家一起来看看吧。

关于培训计划方案集合六篇

培训计划方案 篇1

  为了贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要》精神,全面提升教育质量,不断提高教育管理干部履职能力,加强小学校长队伍建设,根据县局安排,计划开展全县小学校长短期集中培训。本次培训旨在增强管理干部党性修养,提高履职能力,更新教育观念,创新工作思路,主动适应新常态。

  一、指导思想

  校长短期集中培训的指导思想:增强领导干部党性修养,增强领导干部履职的主动性和积极性,转变作风,谋实事,重落实,全面提升管理水平,全面提高教育质量。

  二、培训对象及培训时间

  培训对象为全县小学校长,培训时间:20xx年月日至 月 日,共 3 天, 月日在 报到。

  三、培训开设课程

  培训课程分为:教育信念与责任、教育知识与能力、教育实践与体验三个模块,主要开设课程:领导干部党性修养、校长的责任与担当、校长如何适应新常态、如何做一名合格的校长、优秀校长的成长之路、学校组织与文化建设、校长在教师团队建设中的定位与作用、校长的执行力、校长的创新力、校长核心课程领导力、校长如何抓班子带队伍等。

  四、培训形式

  培训分理论专题、同伴互助、现场诊断、经验分享、专家指导等形式,通过案例分析、情景体验、任务驱动、跟岗实践等培训方法,增强培训的实效性。

  五、考核形式

  培训考核采用定期跟踪考核的办法,通过入校调研现场打分和实践任务完成综合考评,对参训校长进行全面考核,考核结果报县局,对于考核不合格的校长,建议县局进行职务调整。

培训计划方案 篇2

  一、分析发展条件

  1、现在的我们

  我们现在在宁波东钱湖旅游学校就读,已是高二的学生,我们的专业是涉外行政事务,属于“文秘”专业。在学校里,我们经常开展一些有意义的活动,锻炼了我们的能力,提高了素质,如上学期的“创业营销主题班会”、“参观鸿迪制衣厂”等等。鸿迪制衣厂是我们的一个学姐开办的,是我们东钱湖当地的一个比较大的企业,去年的产值高达1.6亿。但同一般的中小型公司一样,也没有专业的文秘人员和相关的部门。我们在明年5月份就要去实习了,但我们中有一部分同学不愿去做普通的打工仔,于是我们就萌发了成立一家文秘服务公司的念头。

  2、将来的我们

  宁波外贸业十分发达,有许多的外贸公司,其中的中小型企业为数众多。正因为这些企业缺少专业的文秘人员,因此我们的文秘服务公司就会有很大的发展空间。在明年5月份我们踏上实习岗位之前,我们的企业文秘服务公司也即将成立。我们预计,在经过几年的历练后,我们也将拥有一定的交际手段与处理事务的能力,编织起良好的客户网络,能很好地建立与客户之间的关系,完成客户的要求。我们创立的“企业文秘服务公司”也会步入正轨,并逐渐成熟。

  3、市场前景分析

  我们的企业文秘服务公司是面向无正规文秘人员的中小型企业开展的,而这类企业在宁波是大量存在的,我们公司的成员已经学习了《秘书基础》、《公共关系基础》、《文书与档案管理基础》《应用文写作基础》等文秘专业课程。同时,还学习了与外贸企业有关的《国际贸易》、《进出口实务》、《市场营销基础》、《外贸单证》等课程,对外贸企业的操作情况,也有了感性的了解。所以,我们会在具有基本的文秘素养基础上,结合外贸知识,能很好地处理一般公司中的各类文秘事务,帮助公司之间进行交流与沟通,并且还会为代理的公司保证商业机密不外传。与此同时,我们还将建立公司对外开放的网站,不仅可以满足中小型企业切实需要,也可以满足社会上个人需要文秘的需求。这样的一家公司,是市场上少有的。所以具有良好的市场前景。

  4、主要工作完成情况调查

  了解到各中小型企业的真实需求,而且公司从实现目标,运营机制,项目策略等方面都进行了总体规划。另外,在系统开发计划方面,公司也结合我国的实际情况,参阅了大量的关于网站服务方面的文献,也结合了课堂上所学的电子商务的知识,做出了适合公司的网站运作流程和设计流程,以及适合我们公司的系统逻辑方案

  5、资金管理

  资金来源:每个人自己出资5万,4个人一共20万元,作为启动资金。

  资金支出:店面装潢,店面租金,工作人员的工资,其他杂费。

  资金收入:成员到企业上门服务,服务完毕收取费用(收费视情况而定)。

  6、不足与困难之处

  由于我们企业刚刚开始计划,资金方面存在严重不足,同时由于时间紧迫,整个计划书难免有些欠缺,不过我们会尽量地去充实、完善。在网站设计,制作方面,由于我们小组成员对与此相关的知识了解得不够多,致使我们在网站设计时有很大的困难,但是经过我们的共同努力和协作,并且凭着我们独一无二的服务。我相信我们的文秘服务公司终会步入正轨,成为正规的、专业的文秘公司。

  二、确定发展目标

  1、我们对文秘专业产生了浓厚的兴趣,兴趣激励我们的行动。

  2、我们共同的缺点便是缺少实践,因此我们应互相督促,互相进步,共同实现目标,共同创业。

  3、通过自我分析,市场调研,结合专业所学,我们大家最终确定了自己的目标――开一家文秘服务公司,积累经验,多与人交流。运用所学的公关实务知识来确定我们的发展目标。

  4、上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级安排的任务。

  5、协调领导与员工之间的关系、公司与顾客之间的关系,使公司内有活跃的工作氛围,使公司内员工有和谐的气氛,能够团结一心为公司的蓬勃发展做贡献。外要树立品牌让顾客们对公司有良好的评价,提高公司的知名度与美誉度。

  6、对所有的客户公平对待,一视同仁;让所有的员工各尽所能,发挥才干。

  三、构建发展将阶段

  四、制定措施

  我们在这个学校学习的时间仅剩半年了,在这半年中我们要学好专业知识,为今后实习与建立公司打下扎实的基础

  ①:学好专业知识(《公关实务》、《秘书基础》等)

  ②:积极参加班内、校内活动锻炼口才与能力

  第二阶段

  毕业实习

  1年

  已在实习中的我们,要运用所学知识并在实践中不断充实自己,让所学的文秘知识得到充分的发展,并不断学习成为一个优秀的文秘人员,进行充分的市场调研。

  ①:充分发挥校内所学

  ②:不断充实自己

  ③:市场调研

  第三阶段

  成立文秘服务公司

  2年

  经过实习中的经验累积与市场调研,我们的文秘服务公司也正式成立。现在需要将公司推向市场,并做到最好。

  ①:成立公司

  ②:继续市场调查,不断改进不足

  ③:推荐公司,将公司推向市场

  ④:工作努力做得最好

  第四阶段

  充分发展公司

  2年+

  在市场上已存在一定知名度的情况下提高公司美誉度,充分的发展公司,将公司推向更广的市场

  ①:提高公司美誉度

  ②:将公司推向更广的市场

  ③:充分发展公司

  五、总结

  我们的职业计划,是我们的奋斗目标,确定了目标,我们将更加努力,不断在知识上充实自己,努力学好秘书的基本课程。在实习时要充分接触实际业务,充分做好市场调研,每个月大家要对调研结果进行汇总分析。做好成立公司的充分准备。“吃得苦中苦,方为人上人。”我们会谨记这句古训,学以致用。扬起努力之帆驶向成功彼岸。

培训计划方案 篇3

  为推动技改后的各项工作,制定本方案。

  一、总体目标

  1、加强公司高管人员的.培训,提升经营者的经营理念,开阔思路,增强决策能力、战略开拓能力和现代经营管理能力。

  2、加强公司中层管理人员的培训,提高管理者的综合素质,完善知识结构,增强综合管理能力、创新能力和执行能力。

  3、加强公司技术人员的培训,提高技术理论水平和专业技能。

  4、加强公司操作人员的技术等级培训,不断提升操作人员的业务水平和操作技能,增强严格履行岗位职责的能力。

  5、加强公司员工的学历培训,提升各层次人员的科学文化水平,增强员工队伍的整体文化素质。

  6、加强各级管理人员职业资格的培训,加快持证上岗工作步伐,进一步规范管理。

  二、原则与要求

  1、坚持按需施教、务求实效的原则。根据公司管理与发展的需要和员工多样化培训需求,分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训,增强教育培训的针对性和实效性,确保培训质量。

  2、坚持自主培训为主、外委培训为辅的原则,搞好基础培训和常规培训,通过外委培训搞好相关专业培训。

  3、坚持“公司+院校”的联合办学方式、业余学习为主的原则。根据公司需求组织员工参加相关专业的专本科课程进修班,组织职工利用周末和节假日集中授课,结合自学完成学业,取得学历。

  4、坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原则。20xx年,高管人员参加经营管理培训累计时间不少于7天;中层干部培训累计时间不少于10天;技术人员业务培训累计时间不少于12天;一般职工操作技能培训累计时间不少于15天。(每天按8小时计算)。

  三、培训内容与方式

  ㈠、公司高管人员

  1、、国家和政府的大政方针的学习,国内外经济形势分析,国家有关政策法规的研究与解读。通过集团部门统一组织调训。

  2、开拓战略思维,提升经营理念,提高科学决策能力和经营管理能力。通过参加企业家高端论坛、峰会、年会;到国内成功企业参观学习;参加国内外著名企业高级培训师的高端讲座。

  3、学历学位培训、职业格培训。参加北大、、高等院校的学历进修或MBA、EMBA学习;参加高级经营师等职业资格培训。

  ㈡、中层管理干部

  1、管理实务培训。生产组织与管理、成本管理与绩效考核、人力资源管理、激励与沟通、领导艺术等。请专家教授来公司集中授课;组织相关人员参加专场讲座;在公司观看时代光华光盘课程。

  2、学历进修和专业知识培训。积极鼓励符合条件的中层干部参加大学(专本科)函授、自考或参加MBA及其它硕士学位进修;组织经营、企管、财会专业管理干部参加职业资格考试,获取职业资格证书。

  3、开阔眼界、拓展思路、掌握信息、汲取经验。组织中层干部分期分批到上下游企业和关联企业学习参观,了解生产经营情况,借鉴成功经验。

  ㈢、专业技术人员

  1、请外部工程师定期进行专题技术讲座,进行新工艺、新技术及质量管理知识等专项培训,提高技术水平。

  2、组织技术人员到同行业先进企业学习、学习先进经验,开阔视野。年内计划安排两批人员到单位参观学习。

  3、对会计、经济、统计等需通过考试取得专业技术职务的专业人员,通过参加培训和考前辅导,提高职称考试的合格率。对工程类等通过评审取得专业技术职务的专业人员,聘请相关专业的专家进行专题讲座,多渠道提高专业技术人员的技术等级。

  ㈣、员工基础培训

  1、新工入厂培训

  20xx年继续对新招聘员工进行强化公司的企业文化培训、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、质量意识培训。每项培训年不得低于4个学时;通过实行师傅带徒弟,对新员工进行专业技能培训,公司新员工合同签订率必须达到100%。试用期结合绩效考核评定成绩,考核不合格的予以辞退,考核优秀者给于一定的表彰奖励。

  2、转岗员工培训

  要继续对人力中心人员进行企业文化、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、择业观念、公司发展战略、公司形象等方面的培训、每项不得低于4个学时。同时随着公司的扩建,内部就业渠道的增加,及时进行专业技术培训,培训时间不得少于30个学时。

  3、员工技术等级培训

  公司内部实行技术等级制。分高、中、初级。重点培训中级工和高级工,争取中级工以上人员能占整个技术工人比例40%以上,使技术、管理人员的素质有整体提高。

  4、抓好员工技能比武

  开展职业技能比武,促进各类优秀人才成长。公司每季将选择3-5个主要职业进行技能比武,并通过专业比武的形式,选拔培养优秀高技能人才。

  四、措施及要求

  ㈠、各部门要积极参与配合,制定切实有效的培训实施计划,实行指导性与指令性相结合的办法,坚持在开发员工整体素质上,树立长远观念和大局观念,积极构建“大培训格局”,确保培训计划开班率达90%以上,全员培训率达35%以上。

  ㈡、培训的原则和形式。按照“谁管人、谁培训”的分级管理、分级培训原则组织培训。公司重点抓管理层领导、部门经理。各部门要紧密配合行政部抓好新员工和在职员工轮训及复合型人才培训工作。在培训形式上,要结合企业实际,因地制宜、因材施教,外培与内训相结合,集中培训和现场培训相结合,采取技能演练、技术比武、鉴定考试等灵活多样形式;在培训方法上要把授课、角色扮演、案例、研讨、现场观摩等方法相互结合。选择最佳的方法和形式,组织开展培训。

  ㈢、确保培训经费投入的落实。要按国家现行规定,即按工资总额的1.5%足额提取培训经费,由公司掌握使用,财务部门监督,严禁将培训经费挪作他用。

  ㈣、确保培训效果的真实有效。一是加大检查指导力度,完善制度。对各类培训情况进行不定期的检查与指导;二是建立表彰和通报制度。对培训工作成绩显著,扎实有效的单位和员工给予表彰奖励;对培训计划落实不到位,员工培训工作滞后的单位予以通报批评;三是建立员工培训情况反馈制度,坚持将培训过程的考核情况及结果与本人培训期间的工资、奖金挂钩。实现员工自我培训意识的提高。

  ㈤、落实培训制度,开展好“三讲三学课堂”,即班子成员、中层成员、骨干成员分别一个月开展一次讲座,一般员工一个月集中参加三次上述人员开讲的培训讲座;每季度对班子成员检查一次,对中层考核一次,对骨干员工评选一次,对一般员工比武一次。

  ㈥、培训时间,由各部门自行安排,原则上实行边工作边培训办法,行政部每月按培训总学时和时间总量要求进行监督检查考核。

  ㈦、培训内容,实行行政部安排和各部门自行安排相结合办法,自行安排的内容提前报行政部备案。基本内容要围绕本岗位应知应会展开。

培训计划方案 篇4

  根据铜仁市就业局《关于印发铜仁市20xx年就业工作要点的通知》(铜市就局〔20xx〕2号)文件要求和县委、县政府的总体安排,为扎实开展好我县职业技能培训工作,现结合我县实际,特制定本工作计划。

  一、指导思想

  深入贯彻落实科学发展观,以服务就业和经济发展为宗旨,建立覆盖对象广泛、培训形式多样、管理运作规范、保障措施健全的职业培训工作机制,坚持培训与招商引资、工业园区企业人才需求相结合,与农业产业结构调整相结合,与推动自主创业相结合,努力实现培训一人、就业一人、就业一人、培训一人的工作目标。

  二、目标任务

  20xx年,全县职业技能培训20xx人,其中农村劳动者、城镇登记失业人员技能培训1580人,企业新录用人员岗前培训、在岗职工技能提升培训、高技能人才培训300人,农村实用人才实用技术培训120人。

  三、培训项目

  (一)创业培训500人。以激发全社会的创业热情,促进城乡青年成功创业为目的,紧紧围绕创业意识、创业计划、制定创业投资计划书这一主题,在教学场所、师资配备、设备设施配置等各方面作好周密详尽的安排,并遵照有序的教学形式实行教学,以细致、周到、热情的服务做好每一个细节,为参训学员营造一个舒适良好的培训学习环境,力争以高效、严谨、有效的培训,确保培训内容的实用性。

  (二)机动车驾驶培训400人。采取财政补贴与个人自筹相集合的方式,在全县范围内对16至50周岁符合驾驶相关要求的农村劳动者、、新增就业转失业人员、大中专未就业毕业生、农村初高中毕业未升学等人员开展机动车驾驶培训,提高劳动者技能水平,满足市场用工需求。同时认真做好培训人员资格审查工作,杜绝弄虚作假套取补贴经费。

  (三)党建帮扶培训200人。按照党建帮扶计划,深入四帮四促党建帮扶联系村,将农村养殖、果蔬种植等农村实用技术培训搬进联系点,实地开展技能培训,增强群众致富本领。

  (四)工业园区企业人才需求培训300人。积极与工业园区管委会对接,认真做好企业人才需求培训调研,设计针对性较强、实用的培训课程,提高培训效果。同时以订单培训为纽带,建立交流对接服务平台,定期组织培训机构与企业进行培训交流对接活动,解决企业用工荒、农民工就业难两者并存困境。

  (五)客运行业从业人员素质提升培训300人。为全面提高我县客运从业人员的整体素质,提升服务水平,树立良好的城市窗口形象,积极与县交通局协作,组织开展客运行业从业人员素质提升培训,重点对从业人员进行文明礼仪、职业道德、交通法规培训。

  (六)减贫摘帽乡镇农业实用技术培训300人。积极与鹦鹉溪、板桥、文家店、瓮溪、邵家桥等5个减贫摘帽乡镇对接,认真开展调查研究,根据调研结果结合我县资源优势、产业特色和生产现状,重点围绕蔬菜栽培、水产养殖、无公害农产品、动植物病虫害预防技术、新型农机使用等农业实用技术开展培训,使每户农民掌握1至2门农业实用技术,提高劳动者综合素质和转移就业能力,尽快脱贫致富。

  四、相关要求

  (一)加大宣传力度,提高思想认识。要充分认识职业培训在特定时期对促进就业、稳定就业的重要地位,积极会同有关部门进一步共同做好宣传,将此项工作作为促就业,稳定社会的惠民政策。

  (二)加强组织领导,强化责任落实。要将提升劳动者职业技能素质工程的组织实施摆上重要位置,切实加强对劳动者职业技能素质培训的组织领导和监督检查,明确职责,落实到人。

  (三)加强监督检查,确保培训质量。要充分依托行业、企业培训需求做好培训项目开发、培训教材选定和培训课程设计的研究工作,提高培训的针对性和实效性,同时要按照三防三控三公开的原则加强对培训事前、事中、事后的全程监督,确保培训效果。

培训计划方案 篇5

  一、编制说明

  本培训计划依据《客房服务员》职业标准编制,适用《客房服务员》的职业技能培训。

  各学校根据本培训计划及学校实际情况编写具体实施的教学大纲和课程安排表。

  二、培训目标

  通过本级别专业理论知识学习和操作技能训练,培训对象能够为饭店住宿宾客提供常规性的楼层接待服务与客房保洁服务。

  三、培训模块课时分配

  1、客房与公共区域的保洁工作66课时

  2、客房接待服务60课时

  3、客房常用设备的使用与维护14课时

  4、客房英语40课时

  总课时:180课时

  四、培训要求与培训内容

  模块1客房与公共区域的保洁工作

  1、培训要求

  通过本模块的培训,使培训对象能够

  (1)了解饭店的定义、划分与发展简史等基本知识

  (2)能描述客房产品的特点、种类及其设备用品的配备

  (3)了解饭店客房部的重要地位、基本任务与岗位职责

  (4)掌握客房与公共区域的保洁规程

  (5)了解客房卫生防疫知识

  2、培训主要内容

  (1)理论教学内容

  1.1饭店的定义与划分

  1.2饭店业发展概况

  1.3客房产品的特点与基本类型

  1.4客房设备、用品的配备

  1.5客房部的重要地位及其任务

  1.6客房部的组织机构及其岗位职责

  1.7客房日常保洁规程

  1.8客房计划卫生

  1.9公共区域保洁规程

  1.10客房常用清洁剂与清洁用具的正确使用

  1.11客房卫生防疫知识

  (2)技能实训内容

  2.1铺床(西式铺床、中式铺床)

  2.2客房清洁

  2.3寝前整理

  3、培训方式建议

  (1)理论教学:除一般常规课堂教学方式外,部分培训内容可利用多媒体教学工具,通过直观的教学方法,达到加深印象、提高效率的教学目的。

  (2)技能实训:本模块建议可开展铺床、客房清洁、寝前服务的实训项目,一名实训老师可以带教16名学员。

  模块2客房接待服务

  1、培训要求

  通过本模块的培训,使培训对象能够:

  (1)熟知客房服务人员应具备的各项素质要求

  (2)掌握客房服务礼节

  (3)了解客房对客服务模式

  (4)掌握客房接待服务各环节内容与常规服务项目的操作规程

  (5)了解预防安全事故的基本常识

  (6)熟悉广东省、广州地区的食、行、游、购、娱等旅游活动要素的特色

  2、培训主要内容

  (1)理论教学内容

  1.1客房服务人员应具备的各项素质要求

  1.2客房服务礼节

  1.3客房对客服务模式

  1.4服务准备工作

  1.5楼层迎宾服务

  1.6住客服务工作

  1.7宾客离店服务

  1.8饭店安全概述与消防知识

  1.9客房安全工作制度

  1.10我国旅游概况与广东省、广州地区的食、行、游、购、娱等旅游活动要素的特色

  (2)操作技能实训

  2.1站、坐、走等外表姿态

  2.2楼层访客服务

  2.3楼层客衣服务

  2.4留言服务

  2.5函件服务

  3、培训方式建议

  (1)理论教学:除一般常规课堂教学方式外,部分培训内容可利用多媒体教学工具,通过直观的教学方法,达到加深印象、提高效率的教学目的。

  (2)技能实训:本模块建议可开展站、坐、走等外表姿态、楼层访客服务、楼层客衣服务、留言服务、函件服务的实训项目,一名实训老师可以带教16名学员。

培训计划方案 篇6

  为保障我单位餐饮服务食品安全,提高餐饮服务从业人员食品安全法律意识和管理水平,、《食品安全法实施条例》及《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》的要求,特制订本单位培训方案。

  一、培训目的

  (一)通过培训,使餐饮服务从业人员了解并熟悉餐饮服务食品安全监管法律法规,全面提升我单位从业人员的食品安全基础知识和依法经营意识。

  (二)对餐饮服务单位从业人员进行食品安全法律法规、食品安全管理体系以及食品安全基础知识等内容的培训,强化单位负责人是食品安全第一责任人的意识,提高自身食品安全管理水位,加强从业人员的食品安全守法意识、自律意识、诚信意识,增强食品安全知识水平和操作技能,预防和控制食品安全事件的发生。

  (三)食品安全的专业知识,包括:食品标准;食品污染及其预防控制措施;食物中毒和其他食源性疾病的预防;重大活动餐饮服务食品安全保障技能;厨房、环境、设备以及食品采购、储存、加工、烹制过程的卫生要求;食品从业人员的个人卫生要求等。

  二、培训安排

  (一)培训对象:我单位负责人、食品安全管理员、相关食品从业人员。

  (二)培训内容

、、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《餐饮服务许可审查规范》、《餐饮服务食品采购索证标管理规定》、《重大活动餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规和食品安全知识。

  (三)培训时间全年不少于40小时。

  (四)培训方式

  食品安全管理员负责授课,准备授课内容,发放学习资料。

  (五)培训考核

  每期培训结束后参加人员签字,由我单位负责人、食品安全管理员对员工进行考核并建档。

  餐饮服务质量管控制度

  1、餐饮服务质量管控指在找出服务工作中存在的问题,采取一定的措施,在原有基础上达到改进和提高服务质量的目的。

  2、餐饮部门定期组织餐饮领班以上管理人员对餐饮服务各个环节进行服务质量检查。

  3、餐饮经理应采取定期或随时抽查的方式对餐饮服务各个部门在开餐过程中的服务质量进行质量检查。

  4、聘请相关专家对餐饮服务质量进行不定期暗访检查。

  5、检查内容以餐厅卫生、设备保养、采购查验、台账记录、服务技能、工作态度、工作规范、服务程序、业务知识、投诉意见等为主。

  6、检查方法:设计考核表格,建立考核标准,分别对餐厅主管、领班、厨师长等进行工作情况考核。

  7、对检查结果进行认真记录,。

  8、对检查出的质量问题,必须制定切实可行的改进措施并限期改正。

  9、检查者必须认真负责、实事求是、处事公正。考核评分表由专人进行统计分析,每月一次做出考核情况分析报告,报餐饮部经理审阅。

  餐饮服务安全知识培训教育制度

  一、从事餐饮服务从业人员必须在接受食品安全法律法规和食品安全知识培训并经考核合适后,方可从事餐饮服务工作。

  二、认真执行培训计划,在食品药品监督部门的指导下定期组织管理人员、从业人员参加食品安全知识、职业道德和法律、法规的培训以及食品安全操作技能培训。

  三、餐饮服务从业人员的培训包括负责人、管理人员和餐饮服务从业人员,累计培训时间不得少于40小时。

  四、新参加工作的餐饮服务从业人员包括实习工、实习生必须经过培训、考核合格后方可上岗。

  五、培训方式以集中讲授与自学相结合,定期考核,不合格者离岗学习一周,待考核合格后再上岗。

  六、建立餐饮服务从业人员食品安全知识培训档案,将培训时间、培训内容、考核结果记录归档,以备查验。

  食品安全责任管理制度

  一、为健全食品安全保障制度,明确食品安全责任,加强食品安全监督管理,保障人体健康和生命安全,根据国家有关法律法规,结合本店实际,制定本制度。

  二、适用范围:员工食堂全体员工、采购加工各环节均适用本制度。 三、员工食堂负责人是食品安全第一责任人,对员工食堂的食品安全监督管理负总责;员工食堂主管为兼职食品安全管理员,负责食品安全日常工作。

  四、员工食堂依法办理餐饮服务许可证,食品经营范围与条件设施应当符合国家食品安全相关法律法规和标准。

  五、食品制售应当具备保障食品安全的设施设备和条件,远离污染源,并符合国家有关食品安全标准。

  六、建立健全的食品采购索证和台帐制度,索证索票齐全。 七、注重环境卫生管理,做好场地的清洁工作。

  八、严格做好食品从业人员健康管理工作,定期进行健康检查,取得健康证后才能从事本店的经营工作,凡患痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病、活动性肺结核,化脓性或渗出性皮肤以及其他有碍食品安全疾病者不得从事食品经营。

  九、明确员工食堂食品安全管理职责,组织开展食品安全自查自纠。

【关于培训计划方案集合六篇】相关文章:

1.培训计划方案

2.教师培训计划方案

3.年度培训计划方案

4.公司培训计划方案

5.员工培训计划方案

6.公司培训计划方案

7.软件培训计划方案

8.精华培训计划方案

9.培训计划方案模板